Tende di spaghetti in giardino: qui i noodles si fanno a mano

Fare i noodles è un'arte. E per ottenere degli 'spaghetti' a prova di tradizione, la lavorazione è lunga e spettacolare. Quasi come quella delle nonne italiane che fanno le fettuccine. Siamo però a Gaotang County, Liaocheng, nella provincia orientale della Cina, e l'impasto dei noodles, fatto con la farina di frumento o di riso, con o senza uovo, viene tirato e ripiegato molte volte su stesso senza mai tagliare, fino quando non diventa sottilissimo e lunghissimo e allora viene appeso all'esterno delle case a essiccare. Regalando uno spettacolo incredibile ai passanti che si imbattono in vere e proprie tende di noodles che ondeggiano nel vento