"Questa la via: riposizionare tutta l'offerta industriale del paese e anche i servizi nell'alto di gamma". Non ha dubbi Andrea Illy analizzando i mercati e il panorama industriale internazionale: la via per l'Italia è consolidare la propria posizione di leadership nell'alto di gamma. "Il saper fare" è italiano, nessuno può copiarlo. Ospite di un forum a LaPresse, il Presidente di IllyCaffè osserva come il "75% del lusso è europeo e nel segmento personal luxury goods, l'Italia è campione mondiale". E' qui secondo Illy che l'Italia deve puntaer per la sua competitività, un segmento dove la domanda è oltretutto sempre crescente.
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