Milano, 29 set. (LaPresse) – A Expo Milano 2015 ecco il ‘Burro dei record‘: a presentarlo oggi il Trentino, presso il padiglione Coldiretti Italia. A preparare il burro più grande del mondo, dal peso di oltre 100 chili, lungo circa 80 centimetri, profondo 50 e alto 30, è stato il mastro Adriano Fontana di Canal San Bovo.
Per realizzare lo stampo è stata utilizzata una vasca di legno intagliata dallo scultore trentino Matteo Zeni, mentre la trasformazione della panna in burro è avvenuta una tipica ‘zangola’ a motore degli anni ’70.
Il burro sarà utilizzato per la preparazione dei piatti della tradizione locale offerti ai visitatori nella settimana dedicata alla Coldiretti del Trentino.
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