Un’intossicazione alimentare ha colpito più di un centinaio di persone nell’Hotel Cavanna a La Manga del Mar Menor, nella regione spagnola di Murcia. Ne ha dato notizia l’assessorato alla Salute della regione, citato dal giornale locale La Opinion de Murcia. I primi risultati microbiologici delle persone ricoverate hanno confermato che l’agente eziologico è la salmonella. L’allerta è scattata dopo il pranzo di sabato 23 agosto. Inizialmente erano stati segnalati 28 casi. Con il passare delle ore la cifra delle persone colpite è aumentata superando il centinaio. Gli intossicati hanno lamentato vomito, diarrea, dolore addominale e, in alcuni casi, febbre. Venti persone sono state portate in pronto soccorso e due sono ancora sotto osservazione.
I tecnici dei Servizi di Sicurezza Alimentare e Zoonosi e Sorveglianza Epidemiologica della Regione, arrivati in hotel, hanno avviato un’indagine per determinare quale sia stata l’origine del focolaio. “Il raggruppamento dei casi nel tempo, con una maggiore insorgenza dei sintomi dopo il pranzo di sabato 23 agosto, suggerisce un’origine comune di natura dietetica”, ha riferito l’assessorato alla Salute. In via precauzionale è stata chiusa la cucina dell’hotel, a cui è stato ordinato di “pulire e disinfettare a fondo” la struttura. Per garantire il servizio agli ospiti, il catering è stato temporaneamente preso in carico da una società esterna.