Nel 2009, Cory Nieves disse a sua madre che era stanco di prendere l'autobus per andare a scuola e decise di comprare una macchina a sua mamma. Ha deciso, allora, di vendere cioccolata calda per raccogliere i fondi. Nacque da lì il suo talento imprenditoriale. Un casco di riccioli neri, Cory, all'età di 9 anni, ha fondato 'Mr.Cory's Cookies' azienda di cui è proprietario e amministratore delegato. Ora ne ha 11 e i suoi biscotti naturali e preparati con ingredienti di alta qualità sono rimasti deliziosi. Nel 2014 è stato ospite dell'Ellen DeGeneres Show.
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