Tanta gente, amici e grandi chef a Milano per i funerali di Gualtiero Marchesi, scomparso nel giorno di Santo Stefano. A dare l'ultimo saluto al padre della Cucina italiana, nella chiesa di Santa Maria del Suffragio, quasi tutti i cuochi di eccellenza del paese, da Cracco a Oldani, da Bottura a Scabin, ad Andrea Berton e Cannavacciuolo. Commosso il ricordo di Iginio Massari, re dei pasticceri: "Non pensava solo alla cucina, pensava al bello e pensava al buono. Pensava a un'estetica come essenza di vita".
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