La spesa non premia gli agricoltori. Per ogni euro pagato dai consumatori per l'acquisto di alimenti, infatti, meno di 15 centesimi vanno a remunerare il prodotto agricolo. La denuncia arriva dal presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo in occasione del G7 agricolo di Bergamo. Il rimanente 85% viene diviso tra l'industria di trasformazione e la distribuzione commerciale. Secondo Coldiretti in alcuni casi il prezzo degli alimenti aumenta quasi sette volte dal campo alla tavola per colpa delle distorsioni e delle speculazioni lungo la filiera.
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