Da oggi obbligatoria l’etichetta sull’origine del latte

I prodotti lattiero caseari d’Italia dovranno avere sull’etichetta l’indicazione di origine della materia prima. L'obbligo si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale e le informazioni potranno interessare il latte a lunga conservazione, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini. "Un traguardo storico per il nostro Paese che vuol dire tutelare il Made in Italy e il lavoro dei nostri allevatori facendo crescere una vera e propria cultura del cibo”, ha spiegato il ministro delle politiche agricole Maurizio Martina.