Negli ultimi giorni il ministero della Salute ha segnalato alcuni prodotti alimentari, in particolare prosciutto e affettati, per rischio microbiologico, più precisamente per possibili contaminazioni da Listeria Monocytogenes.
Gli ultimi richiami comparsi sul sito del ministero della Salute risalgono al 24 dicembre scorso e riguardano alcuni affettati: un prosciutto cotto e fesa di tacchino arrosto di Lenti&Lode. Il giorno precedente era stato pubblicato una segnalazione per l’arista al forno Fior Fiore Coop: anche qui richiamo per rischio microbiologico per possibile presenza di Listeria Monocytogenes.
I prodotti richiamati per possibile contaminazione da Listeria
- Arista al forno, Fior Fiore Coop lotto di produzione 2541329
- Prosciutto cotto alta qualità LENTI & LODE lotti di produzione 2541327; 2541328
- Gran Fesa di Tacchino arrosto Lenti lotto di produzione 2541330
- Salsiccia piccante – EMILIA OVEST SALUMI SOC. COP. lotto di produzione 908570
Cosa fare se avete acquistato i prodotti indicati
In caso di acquisto dei prodotti segnalati l’indicazione è quella di non consumarli e di restituirli al punto vendita. Gli operatori del settore alimentare invece hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato. In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’operatore deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.