"La Floridita", storico locale dell'Avana, festeggia i suoi 200 anni di attività con baristi provenienti da tutto il mondo. Immancabile il daiquiri, il cocktail di rum bianco, lime e zucchero di canna inventato nel 1914 dall'allora proprietario Costantino Ribalaigua. La bevanda conquistò Ernest Hemingway, cliente fedele del Floridita, tanto che nel bar c'è una statua del celebre scrittore americano.

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