Cannes, Indiana Jones ispira il pranzo della giuria del festival

Cannes (Francia), 23 mag. (LaPresse/AP) - Electrolux, fornitore ufficiale dei pasti per le star del festival di Cannes, ha positivamente impressionato i membri della giuria con un grande pranzo ispirato al film di Indiana Jones. "Non è del buon cibo, è ottimo cibo", ha detto Spielberg parlando del menù preparato dallo chef Bruno Oger. La maggior parte dei membri della giuria hanno partecipato al pranzo, fra cui i premi Oscar Christoph Waltz e Nicole Kidman.

Il menu, ha spiegato lo chef, si è ispirato al senso dell'avventura e all'uso degli effetti speciali usati da Spielberg in particolare nel film del 1981 'I predatori dell'arca perduta'. Tra i piatti serviti: asparagi con caviale e mousse di finocchio e limone, granita di limone con marmellata di agrumi al limoncello, ravioli al foie gras e lecca-lecca al cioccolato rum e meringa.

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