Oms, dopo carne finisce sotto investigazione il caffè su rischi cancro

Roma, 28 ott. (LaPresse) - Spunta anche il caffè tra le sostanze sotto la lente dell'agenzia dell'Oms per la ricerca sul cancro che ha recentemente evidenziato i rischi cancerogeni di carni lavorate e rosse. E' in programma per il 24-31 maggio, a Lione, una monografia sulla valutazione dei rischi per caffè, mate e altre bevande calde. Per la monografia relativa al caffè è tutto in corso la fase di raccolta di dati e studi scientifici, che si chiuderà il prossimo 22 aprile. La ricerca degli esperti che faranno la valutazione si e' chiusa lo scorso 25 settembre.

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