Panettiere tunisino vince premio per migliore baguette Parigi

Parigi (Francia), 26 apr. (LaPresse/AP) - Volete assaggiare la migliore baguette di Parigi? Non dovete fare altro che andare a trovare Ridha Khadher nella sua panetteria. Quarantadue anni, di origine tunisina, Khadher realizza i famosi filoni di pane francese dall'età di 15 anni e ha ricevuto ieri il Grand Prix della città di Parigi, a riconoscimento della bontà del suo lavoro. Parlando con la stampa dopo avere vinto il premio, il panettiere ha spiegato di avere messo le sue baguette in concorso solo all'ultimo momento, battendo gli altri 202 concorrenti iscritti. "Ieri sono uscito all'ultimo momento, ho fatto le mie ultime baguette e sono andato alla gara. Non pensavo di avere fatto la migliore", ha detto. Grazie alla vittoria, Khadher invierà il suo pane al palazzo presidenziale per un anno.

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