Coldiretti lancia l’allarme: due pizze su tre sono fatte con ingredienti stranieri. Dalla mozzarella lituana al concentrato di pomodoro cinese, ma c’è anche l’olio tunisino e il grano ucraino. La maggior parte delle pizze servite in Italia sono fatte da ingredienti provenienti da migliaia di chilometri di distanza senza alcuna indicazione per i consumatori. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si moltiplicano le iniziative per garantire l’originalità italiana degli ingredienti al 100% anche per un tesoro come la pizza la cui arte dei pizzaioli napoletani è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco.
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