Torino, dal 23 al 27 ottobre torna il Salone del Gusto

Torino, 21 ott. (LaPresse) - Si apre giovedì 23 ottobre a Torino la decima edizione del Salone del Gusto, cinque giorni di eventi ed esposizioni dedicati al tema del cibo di qualità. Temi di quest'anno sono l'Arca del Gusto e l'agricoltura familiare. L'Arca, lanciata al primo Salone per catalogare i prodotti a rischio, è il progetto di Slow Food più rappresentativo per la tutela della biodiversità. L'agricoltura familiare sale sul palcoscenico nell'anno in cui la Fao la celebra in tutto il mondo. Salone del Gusto e Terra Madre si celebra a soli sei mesi dall'apertura di Expo 2015, il cui tema è Nutrire il Pianeta, energia per la vita. La grande novità del programma è rappresentata dal padiglione 5 del Lingotto, interamente dedicato alla didattica e all'educazione del gusto

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