Slow Food, il meglio del Piemonte a Cheese 2015

Cuneo, 17 set. (LaPresse) - Un viaggio alle sorgenti del latte per scoprire le storie dei giovani pastori e casari, a cavallo fra la tradizione dei loro avi e un'economia sempre più vorace, che consapevolmente decidono di rimanere (o ritornare) in montagna per costruirsi lì una vita, oltre che un mestiere. È uno dei focus della decima edizione di Cheese, al via a Bra e in programma dal 18 al 21 settembre 2015. E' una anifestazione internazionale a cadenza biennale organizzata da Città di Bra e Slow Food Italia. A inaugurare questa edizione sarà il ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali è il viceministro cuneese Andrea Olivero.

Piemonte protagonista con allevatori, chef e prodotti del territorio e con un ricco programma di appuntamenti proposto dall'assessorato regionale all'Agricoltura e Assopiemonte Dop Igp.

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