La svolta salutista degli italiani
Molta più frutta e verdura sulle tavole degli italiani. Un record, secondo i dati di Coldiretti che parla di una svolta salutista nel nostro Paese. I consumi degli alimenti green nel 2016 sono stati di circa 320 chili a testa, 3 chili in più rispetto all’anno precedente, anche se continuano a pesare molto gli sprechi. L'aumento riguarda soprattutto patate, insalte, pomodori, kiwi, clementine e mele. Bene anche l'esportazione di frutta e verdura Made in Italia che per la prima volta ha raggiunto il valore di 5 miliardi di euro.