Davide Scabin torna alla trattoria, apre a Ivrea il Blupum

Ivrea (Torino), 24 apr. (LaPresse) - Dal Combal.zero al Blupum. Lo chef torinese, che con il suo lussuoso ristorante a Rivoli ha guadagnato ben 2 stelle Michelin, torna alla tradizione e apre a Ivrea, sempre in provincia di Torino, la sua nuova trattoria. E, a differenza del Combal.zero, i prezzi saranno assolutamente accessibili con menù non alla carta ma in base alla spesa del giorno e con piatti ispirati alla semplicità della tradizione culinaria per metà piemontese e per metà del resto d'Italia. Piatti di eccellenza, ma low cost.

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