Carne cavallo, Ikea: Bloccata vendita polpette anche in Italia

Roma, 25 feb. (LaPresse) - "Ikea sta valutando con estrema attenzione i risultati del test condotti da parte delle autorità della Repubblica Ceca, che mostrano le indicazioni di tracce di carne di cavallo. Il lotto di polpette in questione è stato ritirato immediatamente dai negozi Ikea e tra questi quelli in Italia". Lo fa sapere il gruppo Ikea in un comunicato stampa, dopo che questa mattina si è diffusa la notizia che Dna equino è stato trovato nelle polpettine vendute da Ikea in Repubblica Ceca. Subito dopo la diffusione della notizia, è stata sospesa la vendita delle polpette in Svezia.

Ikea specifica che già due settimane fa il gruppo "ha avviato un'analisi del dna di tutti i prodotti presenti nell'assortimento Ikea. I 12 campioni testati finora e provenienti da diversi lotti di polpette non hanno mostrato tracce di carne equina. In oltre a ciò, stiamo avviando ulteriori test sullo stesso lotto di produzione sul quale le autorità della Repubblica Ceca hanno individuato l'esistenza di carne equina. Ci aspettiamo risultati dei test nei prossimi giorni e saremo quindi in grado di dare maggiori informazioni in merito. Un campione proveniente da quel lotto di produzione è stato già prelevato in Italia e entro domani sera avremo i risultati dell'indagine".

Ikea specifica nel comunicato che "si impegna da sempre a servire e a vendere prodotti alimentari di alta qualità che siano sicuri, sani e prodotti con attenzione sia verso l'ambiente che verso le persone che li producono. Non tolleriamo alcun ingrediente diverso da quelli indicati nelle nostre ricette, garantite attraverso precisi standard, certificazioni e analisi di prodotti compiuti da laboratori accreditati", utilizzando un codice di condotta valido per tutti i produttori.

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