Lunedì 04 Gennaio 2016 - 13:15
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Salute, l'esperta: Lo iodio fondamentale per il buon funzionamento dell'organismo

"E' importante parlare di iodio alle donne perché spesso sono loro le responsabili delle scelte nutrizionali per se stesse e per i loro familiari. Quindi la donna ha un ruolo centrale, anche perché le patologie tiroidee colpiscono soprattutto il sesso femminile". Lo ha spiegato la dottoressa Antonella Olivieri, ricercatrice dell'Istituto Superiore di Sanità e responsabile della iodoprofilassi in Italia, nell'ambito delle iniziative del ministero della Salute a Expo. "Lo iodio - ha aggiunto - è il costituente fondamentale degli ormoni tiroidei, che sono fondamentali per il buon funzionamento di tutto il nostro organismo: ogni organo, ogni cellula del nostro corpo sono infatti influenzati dall'eccessiva o dalla ridotta produzione degli ormoni tiroidei. Una adeguata produzione di ormoni tirodei sono fondamentali per garantire un adeguato sviluppo neuro-psichico per il feto. Questo adeguato apporto nutrizionale di iodio deve contunare anche nelle prime fasi dell'infanzia perché sappiamo che il sistema nervoso centrale completa il suo sviluppo nelle prime fasi di vita".

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