Giovedì 08 Settembre 2016 - 14:15

Stasera chef Colonna torna con 'Hotel da incubo Italia'

In programma alle 21.10, in esclusiva sul Nove

Stasera chef Colonna torna con 'Hotel da incubo Italia'

 Torna 'Hotel da incubo Italia' con chef Antonello Colonna da stasera, giovedì 8 settembre, alle 21.10, in esclusiva sul Nove. Dopo il successo della prima edizione, andata in onda lo scorso anno, Antonello Colonna,  chef stellato, imprenditore definito da alcuni "anarchico" ai fornelli, torna in missione per risollevare le sorti di alberghi sull'orlo del fallimento.

Otto le puntate - due in più rispetto alla scorsa edizione - in cui Antonello Colonna percorrerà l'Italia in lungo e in largo, per salvare gli alberghi più inospitali del nostro Paese da un'inesorabile fine, attingendo alla sua decennale esperienza nel settore alberghiero e in quello della ristorazione. In questa edizione, chef Colonna andrà in soccorso anche di strutture meno convenzionali, tra cui un irish pub con camere, un agriturismo nel cuore della campagna umbra e una guest house nello storico quartiere Monti di Roma.

Dal Veneto alla Calabria, dall'Emilia Romagna alla Basilicata, passando per l'Umbria, il Lazio e la Campania, chef Colonna toccherà con mano le difficoltà che affliggono gli "hotel da incubo": staff poco preparati, assenza di comunicazione tra i dipendenti, investimenti che si sono rivelati fallimentari, arredi dimessi, camere da letto e bagni sporchi, menù sbagliati, gestione della cucina poco efficiente. Sono alcuni dei problemi che Chef Colonna dovrà risolvere. Per farlo, prima perlustrerà le camere - con risvolti spesso esilaranti - e poi si metterà al lavoro con lo staff, dando loro i consigli e gli insegnamenti giusti per trasformare un fallimento in un successo.

Nella prima puntata chef Colonna sarà in provincia di Cosenza, a Praia a Mare, una località marittima sulla costa calabrese, dove si trova il 'Pian delle Vigne', un hotel-ristorante con una location mozzafiato che, però, non viene sfruttata come meriterebbe. Tra i problemi, i modi da accentratore del titolare, che non riesce a delegare nulla al suo staff. La seconda edizione di 'Hotel da incubo Italia' (8 episodi da 60 minuti) è realizzata da Endemol Shine Italy per Discovery Italia.
 

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  • redazione web
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