Mercoledì 05 Aprile 2017 - 15:30

Bottura perde il primato di miglior ristoratore al mondo

E' secondo nella 50 Best Restaurants, al primo posto Daniel Humm

Bottura perde il primato come miglior ristorante al mondo

L'attesa era alta per la nuova classifica '50 Best Resteraunts' che l'anno scorso portò sul tetto del mondo l'Osteria Francescana di Massimo Bottura. I sostenitori dello chef modenese speravano in una riconferma, ma non è andata così. Bottura scende al secondo posto, ottima posizione comunque, e viene scavalcato da Daniel Humm con il suo Eleven Madison Park di New York. Terzo lo spagnolo  El Celler de Can Roca. Gli altri italiani in classifica sono il ristorante Piazza Duomo di Alba guidato da Enrico Crippa, quindicesimo, e il padovano Le Calandre di Massimialiano Alajmo, al 29esimo posto. Entra nei primi 50 del mondo anche il Ristorante Reale di Niko Romito a Castel di Sangro (L'Aquila). 

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  • redazione web
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